※メニュを、価格は訪れた当時のものです。 ※このサイトには広告が服乗れています。
今回は横浜駅西口、狸小路にある豚肉居酒屋「豚の味珍」を紹介します。
いかにも昔ながらの居酒屋という風貌でなかなか足を踏み入れられない方も多いと思いますが、それはもったいない。一度入れば病みつきです。
僕も昔、横浜西口に務めてた時は良く行ってました。
今回、昔のケータイに画像を発見したので記事にしてみようかと思います。
価格は色々変わってると思うので現地で確かめて下さい。当時で1品600円とか、今だったら700～800円くらいだと思います。
席はカウンター席メインのこぢんまりとした店で、店名通り豚の煮物メインのメニューですね。
小さい店なので一緒に行く人数は二人までにしておいた方がいいです。
ビールは瓶ビールのみ、日本酒、焼酎などがあります。
こちらはメニューの張り紙です。どれも美味しいです。
尻尾
まず絶対に注文して欲しいのが、こちらの豚のしっぽの煮物です。酢とからしを混ぜたタレでいただきます。
ぶつ切りになっていて真ん中に骨が入っています。骨を噛まないように気を付けて食べて下さい。
口に入れるとまるで溶けるように骨から身が外れます。
豚足よりも更に柔らかく旨味が濃厚、とろける食感がたまりません。
全ての豚肉料理の中でかなり上位に入ると思います。
カシラ
次に豚のカシラ。頭の部分ですね。こちらも肉の旨味が圧縮されていて美味しいです。
チャーシューやハムとも全然ちがう感じですね。
こちらはガツ(豚の胃袋)の酢味噌ですね。酢味噌の酸味がガツに良く合います。
また再訪した際には写真を追加していきたいと思います。
好立地でアクセスしやすいのでぜひ訪れてみて下さい!!
店舗情報 豚の味珍
〒220-0005 神奈川県横浜市西区南幸１丁目２−２
電話 045-312-4027
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