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漫画【将太の寿司】登場したお寿司まとめ マガジンSPECIAL短期連載版 料理マンガ

2024年1月31日

※この先ネタバレ注意 ※このサイトには広告が含まれています ※食材や調理法の知識、衛生観念などが現代の正しい知識と異なる場合があります。

ドラマ化されたり、なんjで笹木や笹寿司の嫌がらせ、クズっぷり、ツッコミどころのみが注目されがちな将太の寿司ですが、本当に面白い漫画です。その登場するお寿司をまとめてみました。

このページでは、マンガ「将太の寿司」が週刊少年マガジンに移動する前、マガジンSPECIALに不定期連載していた頃のバージョンのお寿司のみをまとめていきます。

通常の単行本だと1、2巻に収録、文庫版だと14巻に全7話が収録されています。

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第1話 小政・大政、サヨリの飾り切りの握り

鳳寿司で働く職人、大政と小政がサヨリに飾り切りを入れてお寿司を握ったもの。

サヨリと言えば細身の魚で、これ以外にも色々と細工の種類がありますね。

第1話 鳳親方・寿司の山水盛り

鳳寿司の親方がお得意様のために握ったお寿司。盛り込みが自然の風景を表現しています。

第1話 将太・地紙の型の握り

とある事情から将太がお客さんに出すお寿司を作る事になったが、親方に現在の握りをダメ出しされてしまう。

そして特訓で理想の握りの型を追求する事に。

第1話 将太・握り一人前、中トロの桜巻き入り

ついにお客さんに出すお寿司を握る日が来て、特訓の成果を見せる事になった将太。

中トロに仕込まれた細工が光ります。

第2話 孝一 小手返し一手の握り

とある日に鳳寿司を訪れた客が突如としてツケ場に入り、見せた技巧は、、、

ちなみに小手返し一手を解説した動画があります笑

第2話 孝一・小手返し一手の握り一人前

小手返し一手を使う謎の客、孝一と勝負をする事になった将太。

一人前の寿司を作り、常連のお客さんにジャッジをしてもらう事になります。

第2話 将太・本手返し七手の握り一人前

華麗なネタの飾り包丁や盛り込みの孝一に対して、基本に忠実な仕事で挑む将太。

勝負の行方は、、、!?

第2話 鳳親方の握り

孝一の父親が最後に遺した寿司を、鳳親方が再現。

第3話 美那子・ワサビの新品種「伸太郎」

とある日に鳳寿司を訪れた女の子。ワサビ農家を運営していて、新種のワサビを味見して欲しいということですが、何やら訳アリの模様、、、

第3話 将太「伸太郎」を使ったコハダの握り

とある事情から、新開発したワサビでお寿司を作る事となり、その時に握ったコハダ。

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第4話 シビの兆二・トルコ、イスタンブール沖のクロマグロ

とある事情から、寿司コンクールに出る事となった鳳寿司の板前、大政。

その最大のライバルの兆二がコンクール用に仕入れたマグロの握り。

第4話 将太、大政・銚子産クロマグロの大トロ

兆二に対抗して、将太がとある仕入れてきたクロマグロを使った握り。

第4話 将太、大政・銚子産マグロの頭脇の肉の鉄火巻き

将太がクロマグロを仕入れた際に、これも持っていけと持たされたマグロの頭。

その使い道はというと、、、

第5話 メバチ君・カツ丼

とある事情で定食屋を訪れた将太。そこで食べたカツ丼の味の秘密は、、、??

カツ丼と言えばミスター味っ子の第一話でも出てきた、作者にとっても思い入れのあるメニューですね。

第6話 コンクールのライバルたちのお寿司

ついに寿司コンクール当日。並居るライバルたちのお寿司は、、、!?

第6話 兆二の握り

そして兆二の握り。一見普通の盛り込みに見えるが、その味の秘密は、、、!?

今となってはお寿司に赤酢を使う事もメジャーになりましたが、30年以上前にこの情報を取り扱っていたのは将太の寿司だけでした。

さすが、時代を先取りしていましたね。

第6話 大政の握り

コンクール最後の実食は、鳳寿司、大政こと藤田政二。

こちらにも秘策アリか!?

変わりダネとして、サーモンとイクラの軍艦巻きが。これの意味するところは、、、!?

そして勝負の結果は、、、実際に製品版を読んで確かめて下さい!!

第7話 ゆで玉子

将太がとある理由から本当に美味しい玉子焼きの作り方を研究する事に。

その過程で半熟のゆで卵を作る事となりました。将太のゆで玉子の味は、、、!?

第7話 将太・厚焼き玉子の握り、改良版

ついに研究の成果を見せる時がやってきた将太。将太の玉子焼き・改良版の評価は、、、!?

マガジンSPECIAL版将太の寿司はここまでです。この後、週刊少年マガジンへと移行し、設定と世界観もリニューアルして新たに1話から物語がスタートします

世間一般で有名なのは週刊少年マガジン版ですが、マガジンスペシャル版の将太や他のキャラクター達もなかなか味があっていいですよね。

ぜひ読んでみて下さい!!

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そして週刊少年マガジン版将太の寿司に移行してから登場するお寿司の続きの記事はコチラからどうぞ!!↓↓

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